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If you are allergic to SESAME/PEANUT/GLUTEN, please let us know.

And for further information or any questions you have, please do not hesitate to contact us.

Informez nous si jamais vous êtes allergie au sésame ,cacahuète ou gluten. 

N’hésitez pas nous contacter si vous avez besoin de plus informations. 

ENTRÉE

Appetizer
前菜

Rouleaux de printemps chinois 6,50 €

Fried spring roll
中国春卷

Beignets d’aubergine 5,50 €

Fried eggplant slices
炸茄片

Beignets de crevettes 6,50 €

Fried prawn/shrimp
炸虾

Beignets de calamars 6,50 €

Fried squid
炸鱿鱼
Salade de feuilles de soja

Salade de feuilles de soja 10,90 €

(Pimenté)
tossed mung clear noodles in sauce
拌拉皮

Salade de pois gourmands avec racine de lotus 10,90 €

Tossed lotus roots with snow peas
荷兰豆拌藕片

Salade de champignons Enoki 12,90 €

Golden mushroom and mixed veg
拌金针菇

Salade de calamars 14,90 €

Tossed squid
拌鱿鱼

LES SOUPES

Soups
汤类
Soupe de fruits de mer et tofu

Soupe de fruits de mer et tofu 14,90 €

Seafood green veg and tofu soup
海鲜豆腐青菜汤

Soupe de poulet maison 14,90 €

Chicken soup
鸡汤

Potage poivré et vinaigré 7,90 €

Vinegar and pepper soup
醋椒汤

Potage poivré et vinaigré 14,90 €

Vinegar and pepper soup
醋椒汤

Potage de crevettes 7,90 €

Shrimp soup
鲜虾汤

Potage de crevettes 14,90 €

Shrimp soup
鲜虾汤

LES SPÉCIALITÉS

Specialties
特色菜
Assortiment de fruits de mer, viandes et légumes

Assortiment de fruits de mer, viandes et légumes 23,90 €

Griddle cooked world
给力锅
Air-Pot Palais

Air-Pot Palais 17,90 €

(Porc fumé/saucisson fumé/fruits de mer)
(preserved pork/preserved sausage/seafood)
汽锅饭 (腊肉,腊肠和海鲜任选)

PLATS AUX FRUITS DE MER

Seafood
海鲜类
Bar à la sauce aigre-douce

Bar à la sauce aigre-douce 29,90 €

(À réserver)预定
sweet and sour mandarin fish
松鼠鱼
Bar à la vapeur

Bar à la vapeur 26,90 €

Steamed Fish
清蒸鱼
Bar à la vapeur spécial maison

Bar à la vapeur spécial maison 26,90 €

Perch (special steamed)
私味鲈鱼
Bar grillé

Bar grillé 26,90 €

Grilled fish
烤鱼

Écrevisses sautées 19,90 €

Crayfish
小龙虾
Crevettes salées et poivrées

Crevettes salées et poivrées 14,90 €

(Calamars)
deep-fired prawns with spicy salt
椒盐虾
Mélange de crevettes, bananes et saussion

Mélange de crevettes, bananes et saussion 14,90 €

Braised shrimp
冷汁虾

Crevettes sautées aux champignons 14,90 €

Sauteed shrimp with mushroom
虾仁炒蘑菇
Dés de poulet et de porc avec fruits de mer

Dés de poulet et de porc avec fruits de mer 14,90 €

Seafood chicken and pork
全爆

PLATS AU BŒUF

Beef dishes
牛肉类

Bœuf à la soupe pimentée vinaigrée 13,90 €

Beef with vinegar and pepper
风情牛肉

Bœuf au cumin sur plaque chauffante 13,90 €

Sizzling beef with cumin
铁板孜然牛肉

Bœuf croustillant saveur soja sucré 13,90 €

Beef seasoned with soy sauce
酱香牛肉
Bœuf spécial maison

Bœuf spécial maison 13,90 €

Private selection of beef
私味牛肉

Bœuf croustillant 13,90 €

Crispy beef
香酥牛肉

Ragoût de bœuf pimenté 13,90 €

Poached sliced beef in hot chill Oil
水煮牛肉

PLATS AU POULET

Chicken dishes
鸡肉类
Poulet croustillant Qi Xiang

Poulet croustillant Qi Xiang 12,90 €

Crispy chicken qixiang
奇香鸡

Poulet croustillant maison 12,90 €

Crispy chicken
香爆鸡

Poulet sauté à la sauce aigre-douce 12,90 €

Braised chicken in sweet and sour sauce
糖醋鸡
Poulet sauté à la sauce soja

Poulet sauté à la sauce soja 12,90 €

Diced chicken in soy bean paste
酱爆鸡丁

Poulet sauté à la coriandre 12,90 €

Sauteed diced chicken with coriander
芜爆鸡丁

PLATS AU PORC

Pork dishes
猪肉类
Porc croustillant à la sauce soja sucré

Porc croustillant à la sauce soja sucré 12,90 €

Pork seasoned with soy sauce
酱香肉

Porc sauté à la sauce pimentée vinaigrée 12,90 €

Pork filet with pickled peppers
泡椒里脊

Porc sauté à la sauce aigre-douce 12,90 €

Fried sweet and sour tenderloin (lean meat)
糖醋里脊
Tripes croustillantes aux cinq parfums

Tripes croustillantes aux cinq parfums 12,90 €

Crispy pork intestines
酥香肥肠
Tripes croustillantes salées et poivrées

Tripes croustillantes salées et poivrées 12,90 €

Crispy pork intestines with spicy salt
椒盐肥肠

Tripes sautées à la sauce pimentée vinaigrée 12,90 €

Pork intestines with pickled peppers
泡椒肥肠

Tripes sautées avec tofu et légumes 12,90 €

Pork intestines and tofu en casserole
肥肠豆腐煲

PLATS AUX LÉGUMES

Vegetables
蔬菜类
Champignons noirs sautés avec jeunes pousses d’ail

Champignons noirs sautés avec jeunes pousses d’ail 11,90 €

Sauteed garlic sprout with black fungus
蒜苔炒木耳

Jeunes pousses d’ail sautées avec crevettes 14,90 €

Sauteed garlic sprout with shrimp
蒜苔炒虾
Jeunes pousses d’ail sautées avec saucisson chinois

Jeunes pousses d’ail sautées avec saucisson chinois 12,90 €

(Porc fumé)
Sauteed garlic sprout with preserved sausage (preserved pork)
蒜苔炒腊肠(腊肉)
Haricots verts sautées

Haricots verts sautées 12,90 €

Sauteed french beans
特制四季豆

Pousses de bambous sautées avec pois gourmmands 10,90 €

Sauteed snow peas with bamboo shoots
荷兰豆炒笋片

Choux chinois sautés à la sauce pimentée et vinaigrée 10,90 €

Chinese cabbage with vinegar sauce
醋溜白菜

Choux chinois sautés à l’ail 10,90 €

Chinese cabbage with chopped garlic
蒜蓉白菜

Légumes sautés avec tofu croustillants 10,90 €

Sauteed green vegetable with tofu
豆腐炒青菜
Aubergines sautées à la sauce soja sucré

Aubergines sautées à la sauce soja sucré 10,90 €

Braised eggplant with soy bean paste
酱烧茄子

Aubergines Xiangchuan 10,90 €

Eggplant with xiangchuan style
香川茄子

Aubergines au saucisson chinois 12,90 €

Eggplant with preserved sausage
腊味茄子
Tofu croustillants

Tofu croustillants 10,90 €

Crispy tofu
浮云豆腐

Tofu au saucisson chinois 11,90 €

Tofu with preserved sausage
腊味豆腐
Tofu japonais avec fruits de mer

Tofu japonais avec fruits de mer 14,90 €

Japanese tofu with seafood
海鲜玉子豆腐

LES ACCOMPAGNEMENTS

Staple
主食类
Raviolis fait maison

Raviolis fait maison 6,90 €

10 Pcs
boiled handmade dumplings
手工水饺
Raviolis fait maison

Raviolis fait maison 12,90 €

20 Pcs
boiled handmade dumplings
手工水饺
Bouchées à la vapeur

Bouchées à la vapeur 12,90 €

12 Pcs
steamed bun
小笼包

Nouilles dandan 7,90 €

Noodles sichuan style
担担面
Brioches au sucre brun à la vapeur

Brioches au sucre brun à la vapeur 5,00 €

2 Pcs
steamed bread with brown sugar
黑糖馒头

Riz sauté 9,90 €

Fried rice
炒饭

Riz nature 2,50 €

Steamed rice
白饭

LES DESSERTS

Dessert
甜点

Boulettes de riz au sésame avec la soupe au vin de riz 7,00 €

Boiled glutinous rice balls with sesame in fermented glutinous rice
酒酿芝麻汤圆

《Liu Sha Bao》au coeur coulant d'oeuf de cane 7,00 €

黑金流沙包

LES BOISSONS

Non-alcoholic beverages and alcoholic drinks
饮料和酒水

Thé lycium au miel 4,50 €

Chinese Wolfberry Chrysanthemum Honey Tea
枸菊蜂蜜茶

Ignames de chine et de céréales mélangées 4,50 €

Chinese Yam Coarse Cereals
紫山药黑米仁

Thé au citron 4,50 €

Lemon Tea
柠檬茶

Thé au lait 4,50 €

Milk Tea
奶茶

Thé au jasmin 3,50 €

Jasmine Tea
茉莉花茶

Thé hoolong 3,50 €

Oolong Tea
乌龙茶

Evian 1L 5,00 €

Evian Spring Water
依云

Badoit 1L 5,00 €

Sparkling Water
气泡水

Lait de coco 3,50 €

Coconut Milk
椰奶

Lait de soja 3,50 €

Soy Milk
豆奶

Coca Cola 3,50 €

Coca Cola
可乐

Icetea 3,50 €

Ice Tea
冰茶
Café au lait de coco

Café au lait de coco 4,50 €

Coconut Latte
生椰拿铁
Thé Oolong à la Pêche

Thé Oolong à la Pêche 4,50 €

Peach Oolong Tea
蜜桃乌龙

Bière Tsingtao 640ml 5,00 €

Tsing Tao Beer
青岛啤酒

Vins - Rouge Bouteille 15,00 €

瓶 Bottle
Red Wine
红酒

Vins - Rouge 1/2 Bouteille 10,00 €

1/2瓶 1/2 Bottle
Red Wine
红酒

Vins - Rouge 1/4 Bouteille 5,50 €

1/4瓶 1/4Bottle
Red Wine
红酒

Vins - Rosé Bouteille 15,00 €

瓶 Bottle
Rose Wine
粉红酒

Vins - Rosé 1/2 Bouteille 10,00 €

1/2瓶 1/2 Bottle
Rose Wine
粉红酒

Vins - Rosé 1/4 Bouteille 5,50 €

1/4瓶 1/4Bottle
Rose Wine
粉红酒

Vins - Blanc Bouteille 15,00 €

瓶 Bottle
White wine
白葡萄酒

Vins - Blanc 1/2 Bouteille 10,00 €

1/2瓶 1/2 Bottle
White wine
白葡萄酒

Vins - Blanc 1/4 Bouteille 5,50 €

1/4瓶 1/4Bottle
White wine
白葡萄酒

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